Sain lipun uuteen erikoisruokavalioihin keskittyvään Lautasella-tapahtumaan Helsingin Messukeskukseen.
Tässä uudessa tapahtumassa erityisruokavaliot esittäytyvät kukin omilla alueillaan tarjoten tuotteita ja ratkaisuja ruokavalioita noudattaville tai niitä harkitseville. Tietoa on tarjolla mm. gluteenittomasta ja muista erikoisruokavalioista, kasvis- ja vegaaniruoasta sekä elävästä- ja raakaravinnosta. Syvempää tietoa aiheista tarjoavat laaja luento-ohjelma sekä tietoiskut.
Luennot ovat puolen tunnin mittaisia, joten useammankin ehtii kuuntelemaan eikä keskittyminenkään pääse herpaantumaan tiiviin asiapaketin aikana. Monet luennoitsijat ovat lääkäreitä, ruokavalioon keskittyneitä ammattilaisia tai ruokavaliota noudattavia, joten asiantuntevia infopläjäyksiä tiedossa.
Itse herkkävatsaisena kiinnostaa tietysti vatsan hyvinvointiin liittyvät asiat. Lisäksi on kiinnostavaa kuulla gluteenittomasta ravintola-asiakkaasta sekä allergisista reaktioista. Tässä muutama mielenkiintoisen kuuloinen luentovinkki:
Pe klo 11:00-11:30
Kun vatsa vaivaa – mikä on oireiden takana
Katri Kaukinen, professori, Tampereen yliopisto
Pe klo 16:00-16:30
Pelasta maailma kasvissyönnillä – mahavaivoista huolimatta!
Leena Putkonen, ravitsemusterapeutti
Pe klo 16:00-16:30
Anafylaksia – hengenvaarallisen allergisen reaktion tunnistaminen ja hoito
Péter Csonka, lastentautien erikoislääkäri, lastenallergologi, Terveystalo
Pe 15:00-15:30 ja La klo 12:30-13:00
Gluteenittomat asiakkaat ravintolassa
Eija Lindberg, ravitsemisalan ammattilainen, kouluttaja, Keliakialiitto
La klo 15:00-15:30
Kun vatsa vaivaa – mikä on oireiden takana?
Jari Koskenpato, sisätautien ja gastroenterologian erikoislääkäri, Lääkärikeskus Aava
La klo 16.30—17.00
Suoliston mikrobiomi – ruoki myös suolistosi asukkaita
Susanna Juvonen, funktionaalisen ravitsemuksen asiantuntija
Sain myös kaksi lippua arvottavaksi lukijoiden kesken. Lippu oikeuttaa yhteen messupäivään, joten kahdella lipulla voit ottaa kaverin mukaan tai käydä itse molempina päivinä. Eli, jos haluat lähteä oppimaan lisää erilaisista ruokavalioista käy osallistumassa Facebookissa täällä! Arvonta tapahtuu 24.4.2018 klo 20:00 ja liput toimitetaan sähköpostilla.
Messuilla nähdään!
Keittiön kiemuroita 