Margarita on meksikolainen drinkki, joka on kehitelty joskus 1930-40 -lukujen vaihteessa. Juoma on sekoitus tequilaa, sitruslikööriä ja limemehua. Sekoitussuhteet vaihtelevat, mutta itse pidän simppelistä 1:1:1 suhteesta.
Margaritasta on myös erilaisia versioita, frozen margarita ajetaan jäiden kanssa sohjoksi, mansikkamargaritaan taas porataan mansikoita. Myös muita hedelmiä ja marjoja voidaan käyttää samaan tyyliin. Valitse vain hedelmäsi, lisää alkoholit sekä lime ja poraa tasaiseksi.
Tänään perjantaina ja huomenna lauantaina on muuten Vanhalla ylioppilastalolla Helsinki Drinks Festival -cocktailtapahtuma. Ensimmäistä kertaa järjestettävä cocktailtapahtuma kannattaa käydä tarkastamassa, sisäänpääsy 15€ ovelta. Me olemme menossa tänään, joten raporttia meiningistä tulossa. Eikä turkulaistenkaan kannata olla kateellisia tästä festarista, sillä Turku pistää paremmaksi ja järjestää kolmipäiväisen Turku Grand Cocktail Weekend tapahtuman 5. – 7. 4.
Margarita
4cl tequila
4cl Cointreau
4cl limemehu
Mittaa kaikki aineet sekoituslasiin jäiden päälle. Sekoita.
Laita lautaselle kunnon kerros suolaa (n.0,5cm). Pyyhi lasin reuna limenpalalla ja kasta lasi sitten suolassa, jolloin saat lasinreunukselle suolarenkaan.
Kaada juoma lasiin, koristele halutessasi limen viipaleella.
Keittiön kiemuroita 