Suklaiset browniet

Brownieita on erilaisia. Toiset ovat kuivia ja kakkumaisia, toiset ovat meheviä ja lähes valuvia. Tästä reseptistä tulee jälkimmäisiä. Nämä browniet ovat todella tujakan suklaisia, mutta silti varsin helppoa syötävää, sillä pähkinät tuovat kaivattua happamuutta makeuden joukkoon. Vielä kun laitat lämpimän suklaisen herkkupalan päälle pallon hyvää jäätelöä, voi tämän jälkiruuan syödä raskaankin aterian päälle.

Brownie pekaanipähkinä suklaa vaniljajäätelö suomen jäätelö

Browniet

200g tummaa suklaata
125g voita
2 rkl kahvia
2 munaa
110g fariinisokeria
0,5 vaniljatangon sisusta tai 0,5 rkl vaniljauutetta
40g jauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
100g pekaanipähkinöitä

Sulata voi ja suklaa, lisää seokseen kahvi.
Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita jauhot ja kaakaojauhe.
Sekoita kaikki edellä mainitut ja lisää seokseen kokonaiset pähkinät.
Vuoraa 30x30cm vuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
Paista 160°C uunissa noin 25 minuuttia.

Tarjoa browniet esimerkiksi hyvän jäätelön kanssa, kuten Suomen Jäätelön vaniljajäätelön. Suomen jäätelö käyttää tuotteissaan vain suomenkarjan, suomalaisen alkuperäisrodun maitoa eikä lainkaan esansseja tai värejä. Puhdasta hyvää siis.

Brownie pekaanipähkinä suklaa vaniljajäätelö suomen jäätelö

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.